Cranberry
Nome Botanico: Vaccinium macrocarpon Aiton.
Sinonimi: Mirtillo rosso americano
Vegetale
Alimenti
Componente Attivo
Scheda Tecnica:
Aspetti regolatori
Claim Ministero Italiano:
Claim EFSA:
Note
Principali componenti attivi:
Meccanismi d’azione
Indicazione
Livello di evidenzia
Livello di efficacia
Popolazione Testata
Effetti positivi
- Riduzione dell’incidenza di infezioni ricorrenti delle vie urinarie, della somministrazione di antibiotici e possibile aumento probabilistico del tasso di eradicazione di H. pylori
- Possibile miglioramento dello stato di disbiosi intestinale
Effetti collaterali
- Lieve discomfort intestinale
Associazioni Efficaci
Interazioni farmacologiche significative
- Il cranberry potrebbe aumentare l’effetto farmacologico dei farmaci substrati del citocromo CYP450 2C9, agendo come debole inibitore di tale isoforma (esempi: amitriptilina, diazepam, zileuton, celecoxib, diclofenac, fluvastatina, glipizide, ibuprofene, irbesartan, losartan, fenitoina, piroxicam, tamoxifene, tolbutamide)
- Warfarin: possibile lieve aumento del rischio di sanguinamento
Controindicazioni
- Lieve discomfort intestinale
Warning !
–
Caratteristiche Bionutraceutiche
In seguito all’assunzione di succo di mirtillo rosso (200 ml), dopo due ore si raggiungono le concentrazioni plasmatiche massime (Cmax) di fenolo plasmatico e di vitamina C 1. I livelli massimi di antociani nel plasma si sono misurati tra una e tre ore dopo l’ingestione di succo di mirtillo rosso. Nel plasma, le concentrazioni di antocianine risultava compresa tra 0,56 e 4,64 nmol/L. I volontari sani che hanno ingerito 200 ml di succo di mirtillo rosso hanno escreto 6 delle 12 antocianine identificate nel mirtillo rosso nelle loro urine a 24 ore, sebbene la massima escrezione di antocianine si sia verificata tra tre e sei ore dopo l’ingestione. L’elevata clearance delle antocianine attraverso l’emuntorio renale favorisce l’efficacia antimicrobica del cranberry.
Nell’uomo, l’assunzione di 480 ml di succo di mirtillo ha determinato un recupero urinario dello 0,79 ± 0,90% della dose di antociani 2.
In seguito all’assunzione di succo di mirtillo sotto forma di estratto liofilizzato, i composti escreti nelle urine includevano l’acido ippurico (7,01-42,82 mg/mmol di creatinina), gli isomeri coniugati acido idrossibenzoico-glicina (acido salicilurico, 2-12,53 mg/mmol di creatinina), quercetina glucuronide (0,96-5,25 mg/mmol di creatinina) e gli isomeri dell’acido diidrossibenzoico (0-0.76 mg/mmol di creatinina) 3.
Assorbimento
Biodisponibilità
assoluta
Molto efficace
Permeabilità enterica
Molto efficace
Classificazione BCS
Molto efficace
Forme presenti sul mercato
–Estratto secco di Riso Rosso Fermentato
Principali solventi: EtOH – H2O
Titolazioni disponibili: 1,5%; 3%; 5%
Caratteristiche organolettiche generali: polvere da rosso scuro a mattoneApplicazioni tecniche consigliate: capsule, compresse
Solubilità in acqua
Molto efficace
Solubilità in olio
Molto efficace
Palatabilità
Molto efficace
Forme tecniche
consigliate
Materie prime disponibili
Prodotti testati sull’uomo
Bibliografia essenziale:
- Colletti A, Sangiorgio L, Martelli A, Testai L, Cicero AFG, Cravotto G. Highly Active Cranberry’s Polyphenolic Fraction: New Advances in Processing and Clinical Applications. Nutrients. 2021;13(8):2546.
- Nemzer BV, Al-Taher F, Yashin A, Revelsky I, Yashin Y. Cranberry: Chemical Composition, Antioxidant Activity and Impact on Human Health: Overview. Molecules. 2022;27(5):1503.
- Zhao S, Liu H, Gu L. American cranberries and health benefits – an evolving story of 25 years. J Sci Food Agric. 2020;100(14):5111-5116.
- Jepson RG, Williams G, Craig JC. Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database Syst Rev. 2012;10(10):CD001321.
- Blumberg JB, Basu A, Krueger CG, Lila MA, Neto CC, Novotny JA, Reed JD, Rodriguez-Mateos A, Toner CD. Impact of Cranberries on Gut Microbiota and Cardiometabolic Health: Proceedings of the Cranberry Health Research Conference 2015. Adv Nutr. 2016;7(4):759S-70S.
- Liu Y, Black MA, Caron L, Camesano TA. Role of cranberry juice
